5 Leuke en gezonde boterham tips
1. Maak leuke boterhammen met vormen
Maak leuke boterhammen van verschillende vormen. Je kan hiervoor speciale uitstekers gebruiken zoals boterham uitstekers. Maar ook koekjes uitstekers, ronde vormen zoals een glas of rond bakje met een redelijk scherpe rand, kan je gebruiken. Of gewoon met een mes. Maak een thema lunch met het lievelingsdier van je zoon of dochter voor een feestje in de lunchtrommel!
2. Varieer met kleur
Het staat erg leuk in de lunchtrommel als je varieert met verschillende kleuren brood. Je kan dan natuurlijk kiezen voor wit en bruin brood. Wit kan natuurlijk best zo af en toe maar is eigenlijk niet gezond. In wit brood zitten namelijk weinig vezels en vult vooral. Maar denk ook eens aan maïs brood, volkoren brood en heel donker brood. Je kan het bijvoorbeeld om en om leggen zoals hiernaast.
3. Wat doe je met de korstjes?
Ik hoor je denken: leuk dat uitsteken van boterhammen, maar wat doe ik dan met de korstjes? Weggooien is zonde. Je kan het natuurlijk zelf opeten, aan de eendjes geven of aan de hond? Maar je kan er ook broodfrietjes van maken, croutons voor in de soep, een broodpudding of een broodcake. Je kan de korstjes met een gezonde dipsaus of jam meegeven in de trommel. En ach zo af en toe er niets mee doen kan ook 😉
4. Anders dan brood
Denk ook eens aan wat anders dan brood om mee te geven voor de lunch. Zo zijn pannenkoeken hier favoriet. En wist je dat je pannenkoeken ook heel gezond kan maken? Andere alternatieven zijn bijvoorbeeld een bagel, een wrap met hartig beleg of zoet met pindakaas en banaan (jammie!), havermoutmuffins, of een omelet met groente. Als je eenmaal een beetje out of the box denkt, kom je op heerlijke alternatieven!
5. Groente en rauwkost mee?
Groente en rauwkost meegeven als tien-uurtje en in de lunchtrommel is erg slim. Zo geef je je kind voldoende groente mee. Kinderen eten namelijk over het algemeen te weinig groente (trouwens kinderen niet alleen ;). Ook voor jezelf is groente in de lunchtrommel ideaal! Groente is niet het makkelijkst om mee te geven. Helemaal als je kieskeurige eters hebt, zoals ik had. Toch is het blijven aanbieden wel de formule. Wees niet te overijverig door te enthousiast de lunchtrommel vol te stoppen met tomaatjes, wortel, paprika etc. Kies voor rauwkost wat je zoon of dochter al lekker vindt, en voeg zo af en toe wat nieuws toe. Bijvoorbeeld met een lekkere dipsaus!
Nog meer tips? Lees dan het hele E-book ’20 tips voor gezonde en leuke lunchtrommels’. Je kan deze gratis downloaden op het De leukste lunch online platform. Op het platform vind je nog meer handige e-books, video-s en tutorials en kan je mee doen met leuke challenges. Als je lid bent van het platform kan je ook gebruik maken van de kortingscode voor in de webshop van De leukste lunch.
